L’utilisation d’appareils électriques, comme nous le savons bien, a un impact significatif sur le coût de nos factures d’électricité. Cela est vrai tant dans la cuisine que dans nos achats quotidiens, où l’économie d’énergie et de temps est tout aussi importante, car les deux entraînent des coûts. Cependant, il est crucial de considérer que le choix de l’appareil électroménager approprié pour la préparation des aliments doit être basé sur le type de plat que nous prévoyons de cuisiner et la quantité de nourriture que nous prévoyons de préparer.
Le four et la Friteuse à air chaud sont des exemples d’appareils considérés comme coûteux en termes de consommation d’énergie. Alors, existe-t-il un avantage réel à utiliser une friteuse, au-delà du confort et du délice des aliments qu’elle produit ? Est-il possible d’économiser de l’argent en utilisant une friteuse à air chaud? La réponse est affirmative, mais bien sûr, il y a des considérations et des évaluations à prendre en compte, ainsi que des conseils pour en tirer le meilleur parti.
Friteuse à air chaud: quelle est sa consommation?
La consommation électrique d’une Friteuse à air chaud varie en fonction du type, de la taille, de la température réglée et de la durée d’utilisation. En partant du principe que cet appareil cuisine les aliments en utilisant de l’air chaud, en moyenne, une Friteuse à air chaud consomme environ 1,5 kilowatts-heure pendant une heure de fonctionnement, ce qui représente un coût d’environ 0,68 centime par heure (en tenant compte que le coût de l’énergie peut varier).
Temps de préchauffage et de cuisson
Le temps de préchauffage est important dans de nombreuses recettes, comme lorsque nous faisons cuire un gâteau. Pour atteindre la température requise, la friteuse prend environ une minute, ce qui permet d’économiser du temps et de l’énergie par rapport au four.
La Friteuse à air chaud est particulièrement pratique lorsque la température de cuisson ne dépasse pas 180°C ou 200°C. En général, son coût par heure d’utilisation est considérablement inférieur à celui d’autres appareils électroménagers.
De plus, l’utilisation de la friteuse à air peut permettre d’économiser entre 40 et 50 % du temps de cuisson par rapport au four. Comme les friteuses sont plus petites et ont une capacité en litres inférieure à celle des fours, elles atteignent plus rapidement la température requise et terminent la cuisson plus rapidement.
Conseils pour maximiser les performances de la Friteuse à air chaud
L’économie réalisée en utilisant une friteuse à air découle de diverses actions. Bien que ces actions puissent sembler de petits détails, à long terme, elles font une différence notable. Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti de votre friteuse et économiser de l’argent :
- Le nettoyage est essentiel. Pour maintenir son efficacité au fil du temps, il est crucial de nettoyer soigneusement la friteuse. Évitez que des saletés s’accumulent dans le panier, car cela pourrait obstruer le flux d’air chaud et prolonger ainsi les temps de cuisson.
- Pour assurer une circulation d’air adéquate et une cuisson efficace, vous pouvez utiliser du papier de cuisson perforé ou du papier parchemin avec des trous.
- Réduisez au minimum la quantité d’huile nécessaire pour obtenir des aliments croustillants. Certains aliments, comme les aliments congelés frits, n’ont même pas besoin d’huile. Éviter l’excès d’huile empêchera qu’elle ne coule au fond du panier, ce qui pourrait provoquer de la fumée.
- Pour une cuisson plus rapide et plus efficace, coupez les aliments en petits morceaux et disposez-les en une seule couche au lieu de cuire un aliment entier. C’est particulièrement utile pour les plats comme le poulet, où le découper en morceaux accélère la cuisson.
- Évitez de surcharger la friteuse, car un panier excessivement rempli est l’une des principales causes d’une cuisson inégale et nécessite plus de temps de cuisson.
- Ne préchauffez pas la friteuse quand ce n’est pas nécessaire. Par exemple, si vous prévoyez de faire cuire des frites ou si la friteuse est déjà chaude à cause d’une préparation précédente.
- Profitez de la friteuse pour réchauffer les restes. Allumer le four pour réchauffer les aliments peut être une perte d’énergie, et le micro-ondes ne donne pas toujours les résultats souhaités. La friteuse à air peut maintenir les restes croustillants et savoureux, ce qui la rend idéale pour réchauffer les légumes, les pommes de terre rôties, la pizza, la viande et le poisson.
Four ou friteuse: le choix pour économiser de l’argent
En général, le fonctionnement d’une friteuse à air est généralement moins coûteux que celui d’un four électrique traditionnel. Cela s’explique par le fait que la friteuse chauffe plus rapidement et que les aliments cuisent plus rapidement. Bien sûr, il est possible d’économiser en utilisant le four avec certaines précautions, mais il faut garder à l’esprit que les fours sont plus grands que les friteuses à air et qu’ils nécessitent plus de temps pour chauffer. Par conséquent, ils restent allumés plus longtemps et consomment plus d’électricité.
Un four électrique moyen a une capacité de 50 litres, tandis qu’une friteuse à air typique a une capacité de 4,5 à 8 litres. Lorsque nous n’utilisons pas toute la capacité du four, nous chauffons inutilement un espace vide considérable.
Ainsi, dans la vie quotidienne, il est plus pratique d’utiliser la friteuse à air pour des préparations rapides et simples. Le choix entre le four et la friteuse dépend des temps de cuisson et de la quantité d’aliments que vous prévoyez de cuisiner, il est donc important de prendre en compte ces variables avant de décider quel appareil électroménager utiliser.